¿Por Qué Elegir Grillos? El Alimento del Futuro
Los grillos no son solo una alternativa; son una solución integral. Sostenibles, nutritivos y versátiles, estos pequeños insectos están marcando el camino hacia una alimentación más consciente y respetuosa con el medio ambiente.
Nutrición superior en cada bocado
- Proteína completa: Contienen los 9 aminoácidos esenciales, con un 63% de proteína pura, el doble que la carne de res.
- Vitaminas y minerales clave: Siete veces más vitamina B12 que el salmón, junto con hierro, zinc, omega-3 y fósforo.
- Bajos en grasas saturadas: Ideales para quienes buscan opciones saludables y equilibradas.
Menor impacto ambiental, mayor eficiencia
Menos agua: Producir 1 kg de grillos requiere solo 10 litros de agua, comparado con 22,000 litros para la carne de res.
Reducción de emisiones: Los grillos generan 285 veces menos emisiones de CO2 que la ternera.
Uso eficiente de alimentos: Por cada 1.8 kg de alimento, producen 1 kg de masa corporal, superando a la mayoría de las proteínas tradicionales.
Un Alimento con Historia y Futuro
En muchas culturas de Asia, África y América Latina, los insectos forman parte de la dieta diaria desde hace siglos. En NaturCrïck foods, recuperamos esta tradición y la adaptamos al estilo de vida europeo, ofreciendo una fuente de proteína que combina innovación, sostenibilidad y sabor.